O Bistrô4 e o Il Basilico Lisboa, dois restaurantes do grupo PortoBay, foram destacados como alguns dos melhores restaurantes em Lisboa na 17.ª edição do concurso gastronómico “Lisboa à Prova”, promovido pela Câmara Municipal de Lisboa, em parceria com a AHRESP e o Turismo de Portugal. Entre os 169 estabelecimentos avaliados, o Bistrô4 conquistou a distinção de “2 Garfos Superior”, uma das mais altas categorias do concurso, enquanto o Il Basilico Lisboa foi reconhecido com “1 Garfo” pela sua qualidade e autenticidade.
Situado junto à Avenida da Liberdade, o Bistrô4 afirma-se como referência na gastronomia de autor em Lisboa, com o seu conceito de bistronomie — uma combinação entre a alta cozinha e a simplicidade dos bistrôs. O restaurante, integrado no hotel PortoBay Liberdade, apresenta um menu sazonal com produtos frescos de mercado, sob a liderança do chef João Espírito Santo e do chef executivo Mauro Gonçalves. Com uma decoração elegante e acolhedora, o espaço convida a uma experiência gastronómica única, que pode ser desfrutada na sala principal ou no pátio exterior decorado com uma obra da artista Joana Rego.
Já o Il Basilico Lisboa, localizado no hotel PortoBay Marquês, próximo ao Marquês de Pombal, destaca-se como um dos melhores restaurantes italianos em Lisboa. Reconhecido com a distinção “1 Garfo”, oferece uma carta rica em sabores tradicionais italianos, com pratos como bruschettas, pizzas artesanais, risotos e tortelloni frescos. O ambiente intimista e a esplanada convidativa tornam este restaurante uma escolha popular tanto entre turistas como entre os lisboetas. A cozinha está a cargo do chef João Espírito Santo e da chef Sara Silva, que asseguram a continuidade da identidade da marca Il Basilico, também presente na Madeira, no Porto e no Algarve.
Estas distinções reforçam o posicionamento do grupo PortoBay Hotels & Resorts no panorama da gastronomia de excelência em Portugal, promovendo experiências culinárias de qualidade que valorizam ingredientes locais, inovação e autenticidade.
INFO: https://www.portobay.com/pt/restaurantes/restaurantes-lisboa/bistro4/
By Viagensa4