A Capricciosa nasceu em 2005, passados 18 anos a marca atinge a maioridade mantendo o propósito de servir o melhor da cozinha italiana, tendo como expoente máximo as melhores pizzas artesanais em forno de lenha!
Os melhores ingredientes trazidos diretamente de Itália, confecionados de forma superior, combinados com as melhores localizações fizeram da marca um enorme sucesso, vista rio ou mar, a Capricciosa está presente no Parque das Nações, Carcavelos, Cascais e Doca de Santo Amaro.
O seu conceito assenta no ambiente familiar e descontraído, onde não faltam as zonas para as brincadeiras dos mais pequenos, amplas esplanadas e a inovação mais recente, os beach lounges!
Sempre que procuramos um restaurante de cariz familiar, a Capricciosa está nas primeiras escolhas, para isso levamos em conta o facto que agrada a todos independentemente da idade, uma das muitas vantagens e conquistas da cozinha italiana, esta capacidade de juntar diversas gerações à mesma mesa, a comer a mesma coisa.
A carta respeita os fundamentos da cozinha italiana, os melhores ingredientes numa fusão perfeita com as melhores pastas artesanais. Nesta visita voltámos a não resistir ao apelo das pizzas. Começámos pelo “Pane all aglio con formaggio” um pão de alho XL com queijo e orégãos, simples e irresistível. Nas pizzas destaque para duas das favoritas, a Elegante (Molho de tomate, mozzarella, presunto, rúcula e parmesão) e a Diavolina (mozzarella, creme de ricotta, salame picante, tomate seco, lascas de parmesão e raspas de limão). Nas pastas destacamos a Fettuccini al Tartufo (fettuccini trufado com cogumelos Paris, natas, trufas e lascas de parmesão).
Nos doces, destaque para os inevitáveis Rotolini di Nutella con Frutta (rolo de pizza com nutella, morangos, banana, coco ralado e açúcar em pó) e a Torta della Mamma con Gelado (tarte de maçã com bola de gelado de baunilha).
Nós adoramos e nunca falha, e vocês, para quando uma visita a uma das Capricciosa?
Mais informações e reservas em https://capricciosa.com.pt/