Fogão Gaúcho abre o seu sexto restaurante em Lisboa, que é o primeiro de um novo conceito: uma Meat House. Neste espaço, os amantes de carne são convidados a viajar até à América do Sul para uma degustação premium de dez tipos de corte distintos, grelhados no momento, servidos na tábua e trinchados à mesa.
A Meat House é o novo restaurante em Lisboa dedicado aos verdadeiros apreciadores de carne. Localizado na Avenida 5 de Outubro, nº 73 D, este é o sexto espaço do grupo Fogão Gaúcho e apresenta um conceito inovador, distinto do tradicional rodízio. Aqui, os clientes são convidados a embarcar numa autêntica viagem pelos sabores da América do Sul, com uma degustação de carnes nobres, maturadas e grass fed, cuidadosamente grelhadas em carvão Josper e trinchadas à frente do cliente, com toda a personalização ao gosto de cada um.
Com dez tipos de corte – incluindo sete cortes premium de carne vermelha como picanha, entrecôte, alcatra e costela gaúcha –, a proposta gastronómica da Meat House em Lisboa é pensada para surpreender paladares exigentes. Para quem prefere partilhar, há ainda uma tábua de carnes, ideal para momentos em grupo. E porque a inclusão é essencial, o menu contempla também opções vegetarianas, como o hambúrguer de grão-de-bico e o hambúrguer de feijão-preto.
A harmonização da refeição é assegurada por uma garrafeira de excelência, com 50 referências de vinhos criteriosamente selecionados para acompanhar os sabores intensos e autênticos da carta.
Para terminar a experiência em grande, a Meat House propõe sobremesas irresistíveis como cheesecake de caramelo salgado, mil-folhas de doce de leite, tarte de lemon curd, fondant de chocolate e crumble de frutos vermelhos – doces que elevam o final da refeição a outro nível.
Segundo Saulo Cardoso, sócio-gerente do Fogão Gaúcho:
“Na Meat House, queremos que o cliente viva uma experiência completa. Mais do que comer carne, aqui ela é saboreada com atenção aos detalhes e preparada à vista, numa celebração da qualidade e do sabor. Este novo conceito é uma extensão da nossa paixão pelas carnes da América do Sul, mas com um toque mais sofisticado e personalizado.”
A Meat House está em soft opening desde novembro e abriu oficialmente em janeiro de 2025. Junta-se assim à família Fogão Gaúcho, que já conta com restaurantes em Odivelas, Alverca, Carnaxide e Carregado, além da pizzaria San Paolo.
Morada:
Avenida 5 de Outubro 73D, 1050-161 Lisboa
Contacto para reservas:
210 513 194
Horários:
Segunda a domingo: das 12h00 às 15h00
Domingo a quinta: das 19h30 às 22h00
Sexta e sábado: das 19h30 às 22h30
INFO: https://fogaogaucho.pt/
By Viagensa4