Eva Senses Hotel
O Eva Senses Hotel é um marco na hotelaria Algarvia, nomeadamente da sua capital, Faro, já o tínhamos visitado há uns anos e foi com grande expetativa que voltámos.
Saímos de Lisboa numa sexta-feira à noite, com a esperança de viver um último fim-de-semana do verão de 2020 no Algarve, daqueles com um clima único, boa companhia e excelente gastronomia.
Foi isso mesmo que Faro e o Eva Senses Hotel nos ofereceu, noites quentes, dias ótimos, uma aventura gastronómica única e o bónus de conhecer melhor a cidade de Faro de uma forma que nos leva a questionar, há quanto tempo não visitam Faro?
Mas vamos então conhecer um pouco melhor o Eva Senses Hotel, a inovação começa na receção com um self check-in (assistido caso exista necessidade), prático, rápido e confortável, ideal em tempos de pandemia!
Dormir no Eva Senses Hotel
Quando chegámos ao quarto, não resistimos à tentação de nos dirigirmos à varanda, o hotel é autenticamente abraçado pela marina de Faro e a paisagem deslumbrante da Ria Formosa, simplesmente espetacular!
Os quartos das diferentes tipologias privilegiam o conforto e a luz natural, nós ficámos num superior vista marina e não podia ser melhor!
Os espaços comuns estão superiormente decorados, realce especial para rooftop Eva, onde encontramos a piscina e um bar de excelente qualidade.
Gastronomia no Eva Senses Hotel
As propostas são excelentes, em qualidade e número, mas temos de destacar dois espaços, o Eva Senses Market e o Adão Bar!
Eva Senses Market
O Eva Senses Market é o novo espaço moderno e trendy da cidade de Faro que recria o ambiente de um mercado gourmet incluindo: a “Mercearia” cujo ambiente é o de uma antiga mercearia onde os produtos com “identidade nacional e regional” têm um papel de destaque.
O conceito do Eva Senses Market é fundamentalmente um espaço de convívio e de partilha, um espaço dinâmico onde o contemporâneo e o tradicional se unem. É igualmente um espaço de reunião e de networking entre os locais e de ligação dos forasteiros à própria cidade de Faro. Um espaço de coworking, de cultura, arte, música e de lançamento de novos talentos.
Adão Bar
O Adão Bar oferece um conceito inovador, comida saudável de fusão, inspirada nos sabores havaianos e da Ria Formosa e onde as estrelas são os seus fantásticos Pokés!
Mas afinal o que são Poké Bowls, a designação de Poké vem do havaiano – para “fatiar” ou “cortar transversalmente em pedaços – logo é uma espécie de sushi desconstruído e mais saudável, como o nome indica é originário do Hawai.
Quando os pescadores vinham do mar com o peixe, marinavam-no com um molho à base de soja, vinagre e sésamo, para o preservar, e era servido com frutas e algas a acompanhar.
Agora imaginem com produtos oriundos da Ria Formosa!
Destaques do Eva Senses Hotel
- A sua centralidade relativamente à cidade e pontos de interesse;
- A modernidade que apresenta (foi renovado recentemente)
- Diversidade e qualidade de serviços;
- Gastronomia impar;
- Conjunto de parcerias que fazem do Eva Senses uma experiência memorável;
- A piscina no rooftop com vistas para a Ria Formosa;
- Equipa incansável, simpática e profissional.
O Eva Senses Hotel foi o ponto de partida perfeito para explorarmos todos os recantos de Faro, fazer um walking tour com o Ernesto Cabrita da LOOK AL, praticar desportos aquáticos na Ilha de Faro com o CENTRO NÁUTICO DA ILHA DE FARO, visitar a Ilha Deserta com a ANIMARIS e o fantástico RESTAURANTE ESTAMINÉ, e ter uma das melhores refeições de sempre no RESTAURANTE LODO!
Fomos muito bem recebidos em Faro e já pensamos voltar 🙂
E vocês, há quanto tempo não visitam Faro?
HOTEL EVA SENSES
Av. da República 1,
8000-078 Faro, Algarve, Portugal
Tel | +351 289 001 000
EMAIL | rec.eva@ap-hotelsresorts.com
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