O MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro volta a figurar entre os hotéis distinguidos pelo Guia Michelin, mantendo a Chave Michelin que já lhe havia sido atribuída. A confirmação surge na edição 2026 do Guia, divulgada a 18 de setembro, num ano em que Portugal passou a contar com 69 hotéis premiados, mais 16 do que em 2025.
Situado num palacete do século XVIII cuidadosamente restaurado, o Palacete de Valdemouro é o primeiro hotel de cinco estrelas de Aveiro e um dos endereços mais distintos do país. O conceito do espaço nasce da vida e obra de Eça de Queiroz, com quartos temáticos batizados a partir de personagens do escritor, e conjuga detalhes mouriscos originais com uma decoração de inspiração Art Déco. O hotel dispõe ainda do Moments SPA, aberto também a quem não está hospedado, com piscina interior de água aquecida, jacuzzi, sauna, banho turco, ginásio e um conjunto de massagens e tratamentos faciais e corporais pensados para o bem-estar dos hóspedes. Membro da coleção internacional Small Luxury Hotels of the World (SLH), o hotel conta ainda com o Restaurante Prosa, sob direção executiva do Chef João Covas e com carta assinada pelo Chef Rui Paula, recomendado pelo Guia Michelin.
A continuidade do Palacete de Valdemouro na lista do Guia Michelin acompanha a crescente projeção de Aveiro no mapa turístico nacional, entre os canais da Ria, a arquitetura Art Nouveau da cidade e uma oferta de restauração cada vez mais presente, da qual o Restaurante Prosa é hoje um dos restaurantes com maior projeção.
A distinção sublinha o cuidado que a equipa do hotel coloca em cada detalhe da estadia, do restauro do edifício ao acompanhamento personalizado dos hóspedes, e junta o hotel a um grupo restrito de moradas portuguesas com Chave Michelin.
INFO: mscollection.pt/aveiro