Pangeia Restaurante | Uma viagem gastronómica na Nazaré

by Viagensa4
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Na recente escapada que fizemos até à Nazaré – Glamping do Vale Paraíso Natur Park – tivemos uma das maiores surpresas e privilégios desta vida de viajante, conhecer o Chef Carlos e o seu brilhante Pangeia Restaurante!

O Restaurante, nasceu da reabilitação de uma moradia de características únicas, com uma decoração elegante e acolhedora, um espaço exterior agradável e uma soberba vista panorâmica sobre a Vila da Nazaré e o Oceano Atlântico.

Mas a grande estrela do Pangeia Restaurante é o seu chef, com mais de 40 anos dedicados à hotelaria, passados entre Portugal, Austrália e várias voltas ao mundo em navios de cruzeiro, dotaram-no com uma multiplicidade de experiências que transparecem de forma brilhante na carta e espírito do Pangeia!

A atenção ao detalhe que se estende até à loiça personalizada, as técnicas envolvidas, a arte de bem saber receber são a imagem clara do “muito mundo” que o chef Carlos conheceu e que agora apresenta a todos os sortudos que o visitam!

O cardápio gastronómico é rico e variado, mas a grande estrela é o polvo, comemos uma Triologia de Polvo que vai ficar para sempre nas nossas memórias!

Os miúdos deliciaram-se com um filete de robalo do mar (não estivéssemos na Nazaré) e um bife da vazia que o Vasco devorou com enorme prazer!

As sobremesas são outra das atracções, o difícil é escolher entre o fudge de caramelo salgado, o brownie, as trufas ou o Limoncello, apenas para citar algumas das tentações 🙂

A carta de bar  é extensa e única, merece só por si uma visita ao Pangeia.

O Pangeia Restaurante, é um daqueles locais que presta homenagem às gentes da Nazaré e aos seus pescadores, é genuíno, tem personalidade e não pode escapar quando estiverem por aquela latitude!

Pangeia Restaurante | Viagensa4

Pangeia Restaurante | Viagensa4

Um dos melhores restaurantes que conhecemos, e não foram poucos 🙂

A toda a família Pangeia Restaurante os nossos parabéns e até já!

 

PANGEIA RESTAURANTE

Rua Abel da Silva Nº50, 2450-060 Nazaré

pangeiarestaurante.com

geral@pangeiarestaurante.com

917 934 726

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