Se são sensíveis às seguintes características – Restaurante de comida saudável mas sem fundamentalismos, que seja bom para toda a família, com fácil acessibilidade, design e conceito gastronómico do mundo, e que de alguma forma democratize o acesso a todos? Restaurante Selllva Campo de Ourique pode muito bem ser o que procuram!
Ao chegar a estética não engana, entramos na Savana Africana, e nada foi deixado ao acaso – as madeiras, terracotas, ilustrações de Henriette Arcelin, a luz natural que o pátio interior oferece, o mobiliário que adorámos – tudo aponta nesse sentido: aqui vamos ser felizes! Quem diz que o ambiente não impacta a experiência gastronómica… está muito enganado!
O Selllva orgulha-se de servir uma cozinha saudável, com influências do mundo e sem fundamentalismos – veganos, vegetarianos e carnívoros, todos encontram o seu espaço no Selllva. Ingredientes frescos e técnicas criativas fazem parte do segredo.
A carta surpreende desde o primeiro momento, o menu “Into the Wild” tem como couvert, creme de cenoura africana e ricota com crus de cenora e pão” e podemos encontrar pratos como o famoso “Nasi Goreng” reinterpretado, ou a exlusiva “Bowl Africa” com molho de manteiga de amendoim, coentros e arroz de coco. O Braai, churrasco africano, é também um dos grandes destaques.
Outro dos pontos diferenciadores é o “all day Brunchbrunch” como o nome indica, está disponível todo o dia. O Menu Leão (18 €) inclui taça de frutas ou açaí, torradas, ovos mexidos com bacon, sumo, panquecas e muito mais. Para os mais pequenos, o Menu Formiga (10 €). Uma proposta descontraída, com taça de frutas, panquecas diversas e sumos.
Equilibrado, saudável, com um ambiente e localização difícil de superar, o Selllva corresponde às melhores expetativas, com atendimento personalizado, eficiente e simpático, menu inclusivo e surpreendente, e aquele toque de irreverência que gostamos. Aprovado!
INFO: https://www.selllva.pt
Rua 4 da Infantaria, 29D
1350-169 Lisboa
T. +351 215 999 631
2ª a 5ª: 12h00 – 23h00
6ª: 12h – 00h00
Fins de semana e feriados: 09h30 – 00h00
By Viagensa4